（文/井坤钰，图/许晨郗）【核心提示】11月18日13：30，中国园艺学会采后科学技术分会暨中国植物病理学会产后病理学专业委员会2017年学术年会第二次报告会于我校作物遗传与改良国家重点实验室报告厅举行。会议由华南农业大学陆旺金教授主持，甘肃农业大学毕阳教授、中国科学院华南植物园段学武研究员、重庆大学生命科学学院院长李正国、浙江大学校长助理陈昆松、569vip威尼斯游戏院长程运江、江西绿萌科技控股有限公司总经理朱壹六位专家领导分别从自己主攻研究方向出发，为在场400余名代表介绍研究成果及未来展望。
“现在大多数的想法都是尽可能在采后运用一定手段维持果蔬品质，而采前的技术支持也同样不容忽视。”毕阳教授以“采前诱抗剂处理对厚皮甜瓜采后病害的控制”为主题，从损伤接种病斑面积、能量代谢、挥发性物质等方面进行对照实验研究，其直观的数据也展示了ASA、BTH等诱抗剂对采后果蔬质量维持的可行性和可操作性。李正国教授的报告即是从最本质的“基因”出发，汇报了产量品质及成熟衰老发育调控机制的研究成果。而段学武研究员将研究重心集中于Msr单个基因参与果实成熟衰老的调控，并以荔枝和香蕉两个不同种的作物为例，证明了团队的观点。
程运江院长的汇报则将眼光聚焦我校特色柑橘产业，从“柑橘采后品质保障的机理和调控”的宏观范围下逐一介绍。程院长首先分析了柑橘产业和采后研究概况，通过世界柑橘分布和产量等大数据得出“宽皮柑橘效益提升是我国柑橘产业采后面临的突击问题”的结论。同时他也指出油斑病等采后病症是亟待解决的一大重要问题，其病症源头“油胞破裂”形成原因也有待商榷。面对柑橘进口国主要集中于欧洲等地区的现状，程院长讲道：“我国一般使用2,4-D处理以达到提高果皮含水量的目的，但在欧洲含有2,4-D的商品是不允许进口的，所以为了扩大我国柑橘出口额，尽快找到2,4-D的替代品是重中之重。”此外，程院长也特别介绍了我校柑橘产业的研究重点及方向，为来自全国各地的专家代表描绘一幅未来柑橘产业蓝图。
采后产业不仅需要从作物本身进行科学抗衰老研究，同时也需要外界科技手段的支持。陈昆松教授放眼2030年的贮藏物流，深具前瞻性地为其指明进取的方向。他表示，鲜活农产品消费是生活品质的重要体现，而冷链物流则为其供给基本保障。鉴于产品品质随时间动态变化的冷链物流特殊性，陈教授建议物流行业最基本要保证操作合理，以品质控制为核心，然后再从生物学特性、物流工艺、物流装备等方面找寻突破口加以提升物流水平。最后，陈教授介绍了浙江大学研究重点，即产后研究与产前衔接，向健康方向延伸。作为我国果蔬电子分选设备领军企业，绿萌总经理朱壹则以本公司行业现状为基础，对比国内外采后装备应用。同时朱总也强调了采后投资对于产物保鲜的重要性，并介绍了“内部品质无损检测分选”的最新技术在我国的现状及普及程度。
报告会结束后，全国各地代表在志愿者的带领下，来到我校实验室和基地进行参观并阅读墙报，以进行学术方面的沟通交流。
